現代人的生活水平越來越高,美食也越來越多,同時人們的生活節奏也在不斷加快。這導致了人們的飲食越來約不健康,吃的油膩,焦慮同時缺乏鍛煉,體重也越發不受控制。因此市面上誕生了很多產品,白蕓豆、左旋肉堿黑咖啡、酵素飲,那這些產品是如何起作用的呢?來跟小編一起探究一下吧。
碳水這類食物中含大量淀粉,淀粉是由大量的葡萄糖單元聚合而成的大分子聚合物,為了被身體吸收,淀粉首先會被α-淀粉酶水解成雙糖,然后再在葡萄糖苷酶的作用下水解成單糖,在小腸被吸收。白蕓豆提取物是一種天然的植物性食品,能阻斷淀粉和糖類在小腸內被吸收。同時還具有抑制脂肪合成的作用,在體外和體內研究中,白蕓豆提取物富含α-淀粉酶抑制劑,它會在 α-淀粉酶的活性部位相互結合,從而競爭性地抑制其與碳水化合物的結合,可以作為α-淀粉酶抑制劑,抑制淀粉的第一部分解反應,從而減少身體糖粉的吸收,從而達到減少人體內脂肪堆積的作用。
如果你是一個主食愛好者,那么在吃主食之前吃白蕓豆提取物,再配合適度降低每天的總卡路里攝入,可能會比其他人更容易看見效果。不同來源的白蕓豆提取物的淀粉阻抗能力不同,美國phase2,一種白蕓豆提取物專利成果,效果最好,另外還有來自印度和云南天保華的,效果略低。
左旋肉堿是一種脂肪代謝過程中起重要作用的活性物質。它是一種類似于維生素b2的物質,可以提高脂肪轉化為能量的效率,使機體消耗更多的能量來供能。因此可以幫助機體減少脂肪積累。
酵素是一種由多種食物復合發酵而成的活性物質,是一種具有消化作用的多酚化合物。酵素具有改善和修復腸道環境的作用,在于促進腸道內益生菌的增殖,幫助改善腸道菌群環境,從而改善人體微生態環境,進而提高身體的新陳代謝功能,幫助消耗脂肪。
總結一下,白蕓豆起作用的主要是其提取物中的α-淀粉酶抑制劑,抑制淀粉水解成單糖被吸收;左旋肉堿主要是加速脂肪燃燒,配合運動效果更佳;酵素則是改善腸道環境從而加速代謝。但如果真的想達到理想的控制或減少的效果,最好還是配合運動,這樣體態會更佳健康勻稱。單靠產品而飲食習慣不改的話,很難有成果。
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